Miért mérjük a hatásokat?
A betakarítás, a kezelés és a szállítás során keletkező termelésre gyakorolt hatás fokozott minőségromlást és nagy mennyiségű elutasítást eredményezhet. Csak az Egyesült Királyságban évente becslések szerint 10.2 millió tonna élelmiszer pazarlik el.
Martin Lishman sokféle sokk- és hőmérsékleti adatgyűjtőt tervez és fejlesztett ki, amelyek képesek segíteni az élelmiszeripart a friss termékeknek a kezelés és szállítás során okozott károk csökkentésében.
Tartsa naprakészen a jövőbeli híreket, eseményeket és Martin Lishman termékeit.